“味千拉面”店创始于1968年，发源地是日本九州半岛的熊本，自负拥有九州”白汤之雄“美誉，其独特的白汤采用猪大骨，各类鱼骨经长时间熬炖而成，含有大量的“软骨素”，对人体有骨骼钙质有着极佳的补充......”“味千拉面”拥有一流的日本拉面产品与文化，在亚洲地区已开设近四百家连锁店......在味千拉面骨泥浓汤的食品成分检测报告中，除过上述主要营养物质之外，它的营养秘密还在于另外43种营养元素，包括蛋白质、16种氨基酸、22种脂肪酸、维生素B1和维生素B2，这些营养素在体内功能概括起来可分为三方面：（1）供给能量以满足人体生理活动和体力活动对能量的需要（2）作为建筑和修补身体组织的材料（3）在体内物质代谢中起调节作用。
