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荣腾鱼乡有好多家分店,都在交通方便的地区.布置的很有渔家的风格.服务员也都穿着蓝印花布的服装.全部的桌椅都是木制的,好象小木屋一样.荣腾渔乡是只要想吃辣,就一定会去打牙祭的地方。 水煮鱼、小龙虾和大嘴蛙是必点的几道菜。 未必是全上海最好的,但从晚上门口总是要排队.价格比较便宜也是吸引人的一个主要原因。 但服务有待改进.大嘴蛙麻辣香鲜,里面的莴笋有时候要比牛蛙更加好吃。 水煮鱼麻麻的,鱼片有弹性,浆鱼片的功夫明显比以前有很大的长进.北渡鱼是这家店老板极力推荐的一个新菜,和水煮鱼一样大小的盆,暗红色的油上面浮着一段段白色如玉的东西和一点一点的白芝麻,还加入了京葱,鱼肉仍然嫩滑,略有咬劲,最难能可贵的是鱼汁还在。 烤羊排,少了点孜然,羊排选的是羊脊背上面的,加上四川的特有调料腌制、烤制而成,肉质非常的滑嫩,略带麻辣。 |