招牌菜“桶仔鸡”是国宝通酒楼独家首创的新派客家菜，鸡是惠东客家乡村土鸡，用木桶加上酒楼密制的香料，经密封后，细火慢蒸而成。
看上去色泽金黄，晶莹剔透，肉质松软，吃起来有传统客家清炖鸡浓香四溢、肉质细嫩的口感。
“客家猪肉汤”也是这里的一道“点击率”很高的名菜，由农家饲养的家猪，取其身上隔山肉以及其他部分的肉，配上精制的佐料，隔水清炖而成，原汁原味。
据说长期食用，还能滋补养胃，令肌肤有弹性。
出品：典型的客家菜，象清炖鸡、酿豆腐都不错。
客家菜一般比较温和，不辣、不太咸、不太甜、不太燥，适合下饭，符合养生之道。
环境：比较大众化；服务：尚可；价格：比较实惠。
