知粥尝乐 - 菜谱大全 - 好吃街

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基本信息

菜馆菜系：闽菜福州菜
地　　盘：广东广州
主　　页： http://guan.caiuu.com/s33138/
特色标签：
人均消费： 50-100元

菜馆介绍

位于动感小西关内的“知粥尝乐”做的是以海鲜为主的正宗潮州砂锅粥，由潮州本地人经营，各式潮州菜、潮州小食、潮州砂锅粥，口味正宗，价格实惠。

餐厅分上下两层，楼下左边宽大透明的厨房，给人干净卫生的感觉。

二楼是些小厢格，每个厢格可以坐6人左右，隔音很好，适合谈话，不会互相干扰。

柔和的灯光，能人一种温暖舒服的感觉。

砂锅粥的风味独特，鲜而爽口、清香怡人，清淡自然且营养丰富。

尤以膏蟹粥、老鸽粥最为出名。

膏蟹粥鲜甜而不俗，老鸽粥甘香而不腻，实之为上品。

不加任何人工香料和味精。

知粥尝乐粥最大卖点是采自位于潮州海拔最高的山峰、海拔1398米的凤凰天池水熬制，绝对天然无污染。

用上好生米，匀火煲煮，真正符合现代人“绿色、环保、自然、健康”的饮食要求。