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羊嘟嘟涮肉(天通苑店) (有2724人次看过)   [联系信息] [菜馆图片] [给菜馆留言]
基本信息
菜馆菜系: 川菜 重庆菜
地  盘: 北京 昌平
主  页: http://guan.caiuu.com/s3597/
特色标签: 昌平区 · 天通东苑 · 羊嘟嘟
人均消费: 50-100元

菜馆介绍

羊嘟嘟火锅秘制锅底汤美味醇羊嘟嘟火锅,即《不沾小料涮肥羊》,是蒙古人民几百年来特有的一种饮食文化,它的汤味香浓、肉质鲜嫩、深受蒙古民族的喜爱,历史底蕴源远流长,其锅底被誉为神汤。

今天,“羊嘟嘟”火锅在继承‘神汤’的基础上,结合中医“四气五味、升降沉浮”的理论,对黄芪、枸杞子、党参、当归数十种中药进行了科学配制,调和了大草原稀有调料之五味,经八道工序熬炒吊炖而成,白汤鲜美,红汤靓美,香味扑鼻,回味无穷。

羔羊极品肉质鲜嫩:“羊嘟嘟”火锅特选内蒙古锡林郭勒大草原自然放牧的当年纯正羔羊,定点屠宰,选料考究,肉质鲜香细嫩,低脂性温,即涮即食,久涮不老,乃肉中极品。

口味无比唇齿留香:“神汤”“羔羊”造就了“羊嘟嘟”火锅独特的令人难忘的口味,香味浓郁,入口难忘,诱人食欲,实为餐中上品。

 
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