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玉麒麟 (有2311人次看过)   [联系信息] [菜馆图片] [给菜馆留言]
基本信息
菜馆菜系: 徽菜 沿淮菜
地  盘: 浙江 杭州
主  页: http://guan.caiuu.com/s42297/
特色标签: 上城区 · 朝晖地区 · 玉麒麟
人均消费: 50-100元
公  交: Y8、2、555、151胜利剧院站

菜馆介绍

玉麒麟,在杭州西湖旁边,地段很好,不过天气一般,西湖看起来和普通的公园里面的湖也没有什么两样。

杭州的酒楼、茶馆从环境装饰的华美或古朴,“食不厌精、脍不厌细”的杭州菜肴与茶点讲究色、香、味、美、鲜,服务的细致周到,都无不透出精致的味道、和谐的气息;而大气、开放,更是杭州饮食文化无处不在的品质:杭帮菜有“迷宗菜”之称,它吸收了粤、川等全国八大菜系中其他七大菜系和浙菜中温州、绍兴等地的长处,溶入西湖特有的清醇灵秀之风,可以说是兼容并蓄,博采众长,融会贯通,杭帮菜因此而成为新八大菜系之一,并以它独特的“味道”风靡全国。

张曼玉每来杭州必去而且只去玉麒麟,走进去感觉是进入了一个古色古香的戏院,装潢得玲珑剔透,极尽精致之能事。

从二楼三楼往下望,回廊曲折,屏风画匾,很是一派诗情画意,而一楼呢也还真有一戏台子,一派江浙风光,大理石面的八仙桌,黑漆小方凳,淡雅的江南风格的宫灯。

总体感觉,是个小资喜欢去的餐厅。

它的菜很有点淮扬特色。

菜清口是一大特色,它似乎特别讲究一个色字,而在口味上却要淡于杭州本帮菜。

麒麟豆腐、麒麟鱼、狮子头、酒酿园子、酱油蒸臭豆腐。

 
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