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在碧凤坊广场,山珍宝酒店和苏荷天地之间就藏着这样一个店“干锅传奇”之贵州味觉。 门面很谦虚,以至于有客人常常遍寻不着,去了就大发一通怨气。 老板一点不像烟火气中的女人,出来说,是呀,有点像当年的地下交通站。 客人就释怀。 等到一通饭吃下来,无一不是满面欢欣,每个人都嚷着要VIP。 一个环境小资,菜好吃,还不费银子的地方,谁会不喜欢呢?香辣干锅鸡几乎每桌必点。 有传说记之:古时黔东有一苗寨,盛行百鸡宴。 每逢男婚女嫁,拜天祀神之日,寨子里便是奇香扑鼻,经久不散。 除了干锅鸡,还有干锅肥肠、干锅牛蛙、干锅龙虾等等,当然还有其它种种川菜和黔菜。 |