淮扬菜，可能“为了适应北方人的口味”，做了些“本土化”的改良。
不过特点“基本都保持着”——“刀工细腻”、“菜品精致”、“原汁原味”、“清淡顺口”，清炖蟹粉狮子头和大煮干丝是其中的“代表”。
环境和服务都“很好”，价格“稍贵”。
